近日，天津创源生物技术有限公司自主研发并申报的《一种凝结魏茨曼氏菌IOB502分段发酵菌剂在酒精性肝损伤方面的应用》（专利号：ZL 202311841530.4）获得国家知识产权局颁发的发明专利证书。

本发明提供一种凝结魏茨曼氏菌IOB502分段发酵菌剂在酒精性肝损伤方面的应用，通过两阶段发酵法获得的凝结魏茨曼氏菌（Weizmannia coagulans）IOB502菌粉及制剂，具有菌活性高和耐酸耐胆盐等特性；同时凝结魏茨曼氏菌（Weizmannia coagulans）IOB502菌粉及制剂具有较高的安全性。发酵获得的凝结魏茨曼氏菌（Weizmannia coagulans）IOB502制剂含有丰富的黄酮苷元及异黄酮苷元组分，可增强肝脏ADH活力从而加快乙醇代谢，降低血液中乙醇浓度，起到较好的解酒作用；此外，还能够提高肝脏SOD活力，减轻乙醇对肝脏的损害，从而达到护肝的效果。